Варочный центр ILVE P12FNE3/EGP*

Честно, я ожидал, что этот изумрудный монстр потребует от меня уровня слесаря-сантехника, но вышло иначе. Два важных плюса, за которые я ему благодарен: во-первых, потребление электроэнергии оказалось вполне лояльным, учитывая, что духовки электрические, а во-вторых, уход за газовыми конфорками не превратился в ежедневную пытку. Просто протер, и порядок. Вторая приятная деталь — чугунные решетки. Они тяжеловаты, но к ним не прилипает жир так, как к эмали, поэтому отмываться они куда проще, чем я думал. А вот одна особенность, которую стоит учесть до покупки: традиционная очистка духовки. Нет там никакой каталитической магии, только механика. Приходится реально скрабировать стенки, если запечь что-то жирное. И еще момент: конвекция работает шумновато. Если у вас открытая планировка и вы готовите рядом с гостиной, звук вентилятора будет слышен. Не критично, но к этому нужно быть готовым, чтобы не было ощущения, что в кухне включили промышленный фен. В целом, за свои функции и объем, я с ним помирился.

Сосед советовал, спросил у него, как прижилась покупка. Решил взять такой же, чтобы не гадать. Посмотрел характеристики, выбрал вариант на 120 см с изумрудным корпусом и медной фурнитурой. В квартире вписался нормально, хотя габариты серьезные. Газовая панель с семью конфорками и чугунными решетками оказалась удобной, вес распределяется равномерно. Газ контроль работает штатно, не пугается от случайных касаний. Две электрические духовки: большая с конвекцией и меньшая для разогрева. В большой помещается противень целиком, а в маленькой идеально ревет или подогревает соус. Очистка стандартная, мыть нужно после каждого использования. Минус один: дверца большой духовки тяжеловата, открывать двумя руками привыкаешь. Но обещания соседа совпали, техника рабочая и надежная.

Смотрел три модели. Два варианта отпало сразу. У одного тесно для семьи, у второго слабая конвекция. Остался ILVE. Габарит 120 см влез в нишу строго впритык. Изумрудный корпус и медь смотрятся дорого. Поставили. Газовая панель с 7 конфорками на месте. Чугунные решетки тяжелые, но стоять крепко. Включил большую электрическую духовку. Режим конвекции прогрел равномерно. Запеклась курица. Косточки остались сочными. Малая духовка пока простаивает. Для теста хватит.